Este nome provém do antigo
movimento para a construção de casas em Caiobá. Os materiais para a construção
vinham através de embarcações que atracavam na atual “Praia dos Namorados”,
atrás do morro. Ali esperava o carregador com sua carroça de boi para levar
todo o material até o local da construção. Enquanto os barcos não chegavam, o
boi ficava solto, pastando na encosta junto à praia. Os barqueiros então usavam
o termo “Morro do Boi” para identificar a praia onde fariam o desembarque e
descarregamento.
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